為保證酒店商用洗碗機(jī)正常運(yùn)行，用戶(hù)需進(jìn)行必要的維護(hù)和清洗。當(dāng)然選擇購(gòu)買(mǎi)高品質(zhì)的洗碗機(jī)品牌也是非常重要的。
        如何正確清洗及維護(hù)洗碗機(jī)？下面就給出一些建議： 建議在每次洗完碗，操作完畢后均清洗機(jī)器一次，或至少一天二次。

一、正確的清洗程序（以美潔爾通道式洗碗機(jī)CN200為例）：

        1.按操作面板上的洗滌停止鍵，停止機(jī)器運(yùn)行。

        2.長(zhǎng)按排水鍵5秒鐘，啟動(dòng)排水程序，排干洗滌缸內(nèi)的洗滌水。
        3.拆下洗滌臂，旋下洗滌臂端蓋，在水槽里徹底清洗滌臂后將端蓋旋上。

        4.清除機(jī)器壁面及洗滌缸內(nèi)的任何殘?jiān)逑聪礈旄椎暮Y網(wǎng)。
        5.清洗碗碟臺(tái)。
        6.拆下簾子，每天最后一次操作完后，徹底刷洗、清凈并晾干。
        7.裝上洗滌臂和漂洗臂。

        8.在不使用機(jī)器時(shí)，請(qǐng)敞開(kāi)門(mén)，并拆去簾子，以使空氣自然吹干機(jī)器內(nèi)部。
        9.拆下漂洗臂(注意高溫燙手)，檢查出水噴嘴以確定無(wú)堵塞，如堵塞，可用針狀物疏通噴嘴。
        10.請(qǐng)每?jī)蓚€(gè)星期拆下漂洗臂（注意高溫燙手），檢查出水噴嘴以確定有無(wú)被水垢或其它異物堵塞，如堵塞，可有針狀物疏通噴嘴 。
        11.清洗機(jī)器外表面時(shí)，切勿用水直接沖洗機(jī)器表面，否則機(jī)器會(huì)損壞。

二、保養(yǎng)：

        1.為了保持不銹鋼表面不被腐蝕，請(qǐng)不要用尖銳的材料清洗 酒店商用洗碗機(jī)表面，用軟濕布及專(zhuān)用的不銹鋼清洗劑清洗。
        2.在水質(zhì)較硬的地區(qū)，請(qǐng)定期用酸性除垢劑清洗機(jī)器內(nèi)的水垢。具體事宜請(qǐng)咨詢(xún)美潔爾售后工程師。
        3.請(qǐng)每?jī)蓚€(gè)月檢查一次水位開(kāi)關(guān)的浮球是否正常工作；每?jī)蓚€(gè)月清洗電磁閥前的過(guò)濾網(wǎng)一次。
        美潔爾專(zhuān)業(yè)致力于 酒店商用洗碗機(jī)營(yíng)銷(xiāo)及服務(wù)。公司自成立以來(lái)，為多家星級(jí)酒店、國(guó)際快餐連鎖、酒吧等餐飲機(jī)構(gòu)提供全方位的售后服務(wù)，確保用戶(hù)的設(shè)備始終處于更佳狀態(tài)，深受好評(píng)。現(xiàn)在撥打美潔爾服務(wù)熱線： 400-1567-599，即有機(jī)會(huì)獲得美潔爾專(zhuān)業(yè)工程師免費(fèi)上門(mén)服務(wù)的機(jī)會(huì)。
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