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看美潔爾餐廳洗碗機(jī)使用說(shuō)明,帶您掌握必要的清洗技術(shù)。越來(lái)越多的餐廳都選擇使用洗碗機(jī)來(lái)提升餐具衛(wèi)生質(zhì)量和降低人力成本,餐廳洗碗機(jī)越來(lái)越受到餐飲…
看美潔爾
餐廳洗碗機(jī)使用說(shuō)明,帶您掌握必要的清洗技術(shù)。越來(lái)越多的餐廳都選擇使用洗碗機(jī)來(lái)提升餐具衛(wèi)生質(zhì)量和降低人力成本,
餐廳洗碗機(jī)越來(lái)越受到餐飲行業(yè)的青睞,但也有一些餐廳購(gòu)買了洗碗機(jī)后并沒有達(dá)到預(yù)期的效果,因此便質(zhì)疑洗碗機(jī)不實(shí)用。但為什么同樣的洗碗機(jī)在其他用戶那里就能達(dá)到很好的效果呢?究其原因,應(yīng)該是操作不當(dāng)所致。
餐廳洗碗機(jī)使用說(shuō)明
一、清洗后的餐具表面仍然潮濕
洗碗機(jī)問題:噴淋或清洗溫度過低、加熱風(fēng)機(jī)故障、噴淋噴嘴堵塞等;催干劑量過低;催干劑計(jì)量裝置故障;清洗結(jié)束后,餐具籃停留在洗碗機(jī)內(nèi);餐具材質(zhì)不吸熱或易積水(推薦陶瓷餐具,若使用密胺餐具建議厚度大于3mm,減少不銹鋼餐具,避免塑料餐具)
餐廳洗碗機(jī)使用說(shuō)明
二、機(jī)器運(yùn)行后洗碗機(jī)內(nèi)部呈現(xiàn)白色
軟水裝置故障;進(jìn)水硬度過高;部分/完全去礦物質(zhì)濾芯已用完未更換;逆滲透裝置故障;清洗劑用量不足。
三、清洗餐具表面有污垢顆粒/食物殘留物
洗碗機(jī)設(shè)備問題:清洗溫度不正確、清洗泵壓力不正確、清洗噴嘴堵塞、噴淋故障或不充分; 清洗劑用量不足; 水缸清洗液中的污垢過多
餐廳洗碗機(jī)使用說(shuō)明
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