洗碗機(jī)成本低。一次購(gòu)買，終生受用，不需要給洗碗機(jī)開(kāi)工資。有水電就工作，不存在撂挑子不干的現(xiàn)象。
洗碗機(jī)洗滌速度快。從1筐/min，到9600件/h，可以根據(jù)用餐人數(shù)選擇適合您酒店的商用洗碗機(jī)。
洗碗機(jī)清洗效果好。高溫殺菌，智能烘干，噴淋溫度達(dá)到90°，可殺死99.99%的細(xì)菌，輕松通過(guò)食藥監(jiān)局的檢查。

人工成本高。酒店餐具多，需要大量的洗碗工。假設(shè)1個(gè)洗碗工工資3000元/月，10個(gè)洗碗工1年就是360000元。
人工清洗效率低。人工洗碗速度慢，需要一個(gè)個(gè)清洗、沖洗、消毒
人工清洗效果差。手不能接觸太高的溫度，所以只能用涼水或溫水清洗，清洗效果不佳。

占地面積小。小體型，大能量。更大限度節(jié)省操作空間(小占地2.5米)，卻能達(dá)到大洗滌量(3200件/小時(shí))
三道360°高溫環(huán)繞噴淋系統(tǒng)。廣角度噴水分布，消除清洗死角
高壓噴水形成扇形水幕，水流均勻，保證每個(gè)餐具的各個(gè)角度均被有效清洗

占地面積大。同類洗碗機(jī)為了達(dá)到洗滌要求，就會(huì)把洗碗機(jī)做到十幾米甚至幾十米，對(duì)洗碗間面積要求高。
單道噴淋。噴淋不到位，餐具上會(huì)有洗滌劑催干劑的藥液殘留。不僅清洗不干凈，而且耗水量大，360L/h。

耗水量小。耗水量小，僅為0.65升/筐，節(jié)約用電20%以上！用的越多省的越多！
清洗效果。專利設(shè)計(jì)的“8”字型噴嘴，使水幕噴射角度增加65%。穩(wěn)定的水幕分布，噴射水量更加均勻，避免清潔死角。
安全可靠。精確的雙道噴淋技術(shù)，85℃高溫除菌，配合3D烘干系統(tǒng)，餐具洗后迅速干燥，真正達(dá)到潔凈閃亮，衛(wèi)生無(wú)憂。

耗水量大。平均每洗100個(gè)餐盤就需要換一次水，每天需換水幾百次，換水時(shí)間長(zhǎng)、耗水量高達(dá)1-2噸。
超聲波洗碗機(jī)自身無(wú)法加熱。為了洗干凈餐具，需要燒熱水注入洗碗機(jī)再清洗，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，一不小心容易造成燙傷。
無(wú)法去除表面的浮油。洗完的餐具需要二次清洗去油、殺菌消毒。
超聲波對(duì)人體傷害極大。而且會(huì)使人體腎臟衰竭，長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)導(dǎo)致惡心嘔吐、皮膚瘙癢、嚴(yán)重的會(huì)脫發(fā)。